Filet śledziowy mało solony wykwintny bez skóry, gotowy do użycia bez namaczania, śledź słabo solony, gotowe do natychmiastowego użytku bez namaczania. złowione w morzu FAO 27 - Północno wschodni Atlantyk, Morze
Czytaj dalej
Kompromis w sprawie limitów połowowych na Bałtyku, Przedstawiciele Rady Unii Europejskiej osiągnęli porozumienie w sprawie limitów połowowych na Bałtyku w 2026 roku. Większość ustaleń oparto na wcześniejszych propozycjach Komisji Europejskiej oraz
Czytaj dalej
Dorsz Bałtycki najpopularniejszy gatunek w Bałtyku, o dużym znaczeniu gospodarczym, ale niestety jego połowy są systematycznie ograniczane. Występuje w rejonach od Cieśnin Duńskich do Zatoki Botnickiej. Młode dorsze przebywają w płytkich,
Czytaj dalej
Flądra (stornia) niezwykle popularna w menu nad polskim morzem. Stornia to ryba o asymetrycznej budowie ciała. Przez większość czasu spoczywa na dnie morskim, zakopana w mule, leżąc na boku. W tej
Czytaj dalej
Gładzica obok flądry i turbota jest jedną z płastug powszechnie występujących w Morzu Bałtyckim. Występuje głównie w zachodniej i środkowej część morza, gdzie zasolenie jest względnie wysokie. Młode osobniki najchętniej przebywają
Czytaj dalej