Flądra (stornia) niezwykle popularna w menu nad polskim morzem. Stornia to ryba o asymetrycznej budowie ciała. Przez większość czasu spoczywa na dnie morskim, zakopana w mule, leżąc na boku. W tej
Flądra - tusza bez skóry - flądra bez ciemnej twardej skóry, pozbawiona płetw i głowy. Flądra przygotowana od razu do Smażenia (często w mące), pieczenia, grillowania. Można podawać z ziemniakami, frytkami,
Flądra - półtusza ze skórą, flądra ze skórą półtusza idealnie nadaje się do wędzenia, smażenia i pieczenia. Można podawać z ziemniakami, frytkami, surówką z kapusty/pora, dressingiem ziołowym. Wartości odżywcze Niska kaloryczność:
Flądra patroszona - tusza, tusza z flądry patroszona, białe, delikatne, maślane mięso, cenione w smażonych i pieczonych potrawach. bogata w białko i kwasy Omega-3 Zamówienia można złożyć telefonicznie pod numerem +48
Flądra wędzona - tusza wędzonej flądry na gorąco, Wędzona na zimno ma delikatniejszy smak, na gorąco jest bardziej soczysta i intensywna. Doskonale smakuje na kanapkach, w sałatkach lub jako samodzielna przekąska.
