Turbot zwany skarpem, skarp to turbot występuje głównie w polskiej części Bałtyku. Pływa na boku, blisko dna. Ciało tej ryby jest silnie ścieśnione bocznie, bardzo wysokie, prawie koliste, pokryte twardymi guzkami
Filet śledziowy mało solony wykwintny bez skóry, gotowy do użycia bez namaczania, śledź słabo solony, gotowe do natychmiastowego użytku bez namaczania. złowione w morzu FAO 27 - Północno wschodni Atlantyk, Morze
Kompromis w sprawie limitów połowowych na Bałtyku, Przedstawiciele Rady Unii Europejskiej osiągnęli porozumienie w sprawie limitów połowowych na Bałtyku w 2026 roku. Większość ustaleń oparto na wcześniejszych propozycjach Komisji Europejskiej oraz
Dorsz Bałtycki najpopularniejszy gatunek w Bałtyku, o dużym znaczeniu gospodarczym, ale niestety jego połowy są systematycznie ograniczane. Występuje w rejonach od Cieśnin Duńskich do Zatoki Botnickiej. Młode dorsze przebywają w płytkich,
Flądra (stornia) niezwykle popularna w menu nad polskim morzem. Stornia to ryba o asymetrycznej budowie ciała. Przez większość czasu spoczywa na dnie morskim, zakopana w mule, leżąc na boku. W tej
Gładzica obok flądry i turbota jest jedną z płastug powszechnie występujących w Morzu Bałtyckim. Występuje głównie w zachodniej i środkowej część morza, gdzie zasolenie jest względnie wysokie. Młode osobniki najchętniej przebywają
Będą wyższe kwoty połowowe na Bałtyku w 2026 roku?, Ministrowie rolnictwa krajów UE na rozpoczętym w poniedziałek posiedzeniu mają uzgodnić limity połowowe ryb na Morzu Bałtyckim w 2026 r. Polsce zależy
Flądra - tusza bez skóry - flądra bez ciemnej twardej skóry, pozbawiona płetw i głowy. Flądra przygotowana od razu do Smażenia (często w mące), pieczenia, grillowania. Można podawać z ziemniakami, frytkami,
Łosoś Bałtycki - filet, świeży filet z Łososia Bałtyckiego z własnego połowu, prosto z naszego kutra poławiającego w akwenie Morza Bałtyckiego. Z łososia tego przygotować można pyszny tatar, sushi, idealnie nadaje
Polędwica z łososia wędzonego na zimno, Bogaty smak soczystej i delikatnej ryby. Wyrazisty smak stawia łososia na podium ryb wędzonych, najdelikatniejsza grzbietowa część fileta, najczęściej sprzedawana bez skóry i ości. Zamówienia
